- Salah satu upaya menghabiskan stok putih telur yang menggunung karena bikin Lapis Legit adalah membuat Brownies Putih Telur ini.
- Rasa Browniesnya enak, nyoklat dan lebih ringan, mungkin karena hanya pakai putih telur. Untuk tambah nyoklat, di masukkan potongan dark cooking chocolate yang dipotong kotak-kotak ke dalam adonan sebagai fillingnya.
- Hasilnya brownies jadi tambah enak karena ada coklat lelehnya di dalam.
- Brownies ini mengembang seperti muffin. Bisa juga ditaburi kacang diatasnya, kalau memang pengen bikin brownies yang lembut, kacangnya diblender halus jadi ndak kliatan ^_^
Bahan- Bahan :
- 250 gr Dark Cooking Chocolate
- 100 gr mentega (butter)
- 100 gr tepung terigu. ayak
- 5 putih telur
- 150 gr gula pasir
- 100 gr kacang mede disangrai, dicincang kasar
Cara Membuat :
- Siapkan loyang 28×10×4cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin (kalau aku pakai loyang cetakan muffin kecil yang hanya aku oles margarin).
- Panaskan oven suhu 180C.
- Siap di Hidangkan
Sumber : cakefever.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar